柿を器に・・・柿の白和え第二弾

先日挑戦した柿の白和えの第二弾です。
教えてくれた元懐石料理人（現 精密板金加工職人）から、柿をくり貫いて器にするという人もいるという話を聞いて試してみました。
最後まで食べられるように柿の皮をむいてくり貫きました。
中身は先日と同じレシピーです。
今回は最後に三つ葉をトッピングしました。

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2011年10月28日 | 料理, 簡単手抜き料理, 食材 | コメント/トラックバック (0)

簡単＆手抜きおかず：マグロと万能ネギのカラシ酢味噌和えレシピーアップ

簡単＆手抜きおかず：マグロと万能ネギのカラシ酢味噌和えのレシピーをアップしました！
よろしかったらご覧下さい。
マグロと万能ネギのカラシ酢味噌和え


2011年10月27日 | 料理, 簡単手抜き料理, 食材 | コメント/トラックバック (0)

コンビニおにぎりの不思議

昨日、三浦半島の観音崎に行ってきました。
京急馬堀海岸で降りて徒歩で向かいましたが、ちょうどお昼時、歩きながらおにぎりを食べようと駅前のコンビニへ。
いつならカロリーを考えて2個なんですが、観音崎まで片道1時間のウォーキングなので3個購入。
※復路も徒歩だったのでそれなりの運動にはなりました。

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2011年10月27日 | 外食, 弁当, 食生活 | コメント/トラックバック (0)

医者要らずの食材：ニラ

いい仕事をするためには、キチンと食事をしないといけません。
また、健康でないとネットも使いこなせません。
今回はニラです。

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2011年10月26日 | 食材 | コメント/トラックバック (0)

簡単＆手抜きおかず：卵焼きレシピーアップ

簡単＆手抜きおかず：卵焼きのレシピーをアップしました！
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卵焼き


2011年10月26日 | 料理, 簡単手抜き料理, 食材 | コメント/トラックバック (0)

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Cooking Video

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    インジニオ サファイア ファミーユ
    T-fal は便利ですが、扱いを間違えるとコーティングが駄目になりますから、注意して使いましょう！
  • これも便利！T-fal 電気ケトル
  • この圧力鍋も手軽に使える優れものです。

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    ・極限なまでのシンプルなデザイン