弁当庵-低カロリーで簡単手抜きな弁当・おかずのレシピー

 
スーパーに行ったら小ぶりの里芋を見つけたので思わず買ってしまいました。
なんとなく普通の大きさより可愛い感じがしたもので。
手に取った瞬間、皮をむくのが大変だなあと、ちょっと不安がよぎりましたが…
実際、皮むきは大変でした。
台所で腰が痛くなりました。
しかし、仕上がりは可愛いですね。
この日はついでに五目御飯も作りました。

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お酒はいつも　ふなぐち菊水一番しぼり　の200ml缶を呑んでますが、先日買いにいったら売り切れでした。
しかし、同じお酒の1リットル缶がありました。
200mlを5缶買ったほうが50円安いのですが、この際、この大缶がどんなものか試そうと購入を決意。
注ぎ口に付属のアクセサリーを着けます。

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昨日、鍋にしようと大根を買ってきました。
まだまだ野菜が高いですね。
なので、普段よりも無駄のないようにいただきました。
葉はみじん切りにして塩揉みに。
皮はキンピラにでもしようかと思いましたが、細かく切ってこれも塩揉みにしました。
葉と合わせて、柚子の皮を刻んで和えました。
結構な量があったのですが、家人と二人で食べきりました。
よしよし！
 
早く暖かくなって野菜の値段が下がりますように！

 
恵比寿に美味しいカレー専門店があります。
名前は「モンタンベール」。
 

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先日行った沖縄料理の店「あしびなー」で多良川のボトルを入れたからというので、帰り際にミニ缶を貰いました。
てっきり全て泡盛かと思ったら、すで水で割ってありました。
残念。
ってか当たり前ですね。
期待し過ぎました（笑）
 
隣の人形は昔韓国で買ったものです。
お気に入りなので、いつもパソコンの近くにいます。