1)ソラマメ 75g 2)しょう油 6g 3)白だし 18g 1)ソラマメはさやから出し、1~2分茹で中身を出します。 2)鍋に白だしと水1カップ(200ml)、ソラマメを入れ、中火にかけ弱火で2~3分煮含めます。 3)最後にしょう油を加えて火を止め自然冷却します。