1)鶏卵 180g 2)しょう油 18g 3)みりん 9g 4)砂糖 6g 5)塩コショウ 少々 1)鶏肉はお弁当で食べやすい大きさに切ります。皮は取り除きます。 2)しょう油・みりん・砂糖・塩コショウでタレをつくり、耐熱ボウルなどに鶏肉と一緒に入れよく和えます。 3)ボウルを電子レンジに入れ、5分程(600W)茹でます。 4)電子レンジから取り出した鶏肉を鍋にあけ、タレがなくなるまで(照りが出るように)火にかけます。