簡単＆手抜きおかず：お揚げの甘煮







1）油揚げ 2枚（85g）
2）濃縮つゆ 30g
あるいは
2）砂糖 18g
3）しょう油 24g





1）油揚げは湯通しせず、そのまま使います。
2）1枚を8等分して、水1カップ（200ml）、濃縮つゆと鍋に入れて、落し蓋をして火にかけます。
3）沸いたら煮汁がほとんどなくなるまで強火で煮含めます。
あるいは
1）油揚げは湯通しせず、そのまま使います。
2）1枚を8等分して、水1カップ（200ml）と砂糖と一緒に鍋に入れて、落し蓋をして火にかけます。
3）沸いたらしょう油を加え、煮汁がほとんどなくなるまで強火で煮含めます。