簡単＆手抜きおかず：大豆とコンニャク煮







1）大豆(ドライパック）　70g
2）コンニャク　50g
3）ニンジン　40g
4）しょう油　10g
5）白だし　10g
6）酒　5g
7）塩少々





1）こんにゃくを予め茹で、臭みをとります。
2）こんにゃくとニンジンをそれぞれ1センチ角に切ります。
3）鍋にこんにゃくとニンジンを入れ、ひたひたの水、しょう油、白だし、塩を加え火にかけます。
4）煮立ったら大豆を加えて弱火にし、汁気がなくなるまで煮ます。