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夕べは中華「健康中華庵 青蓮」に行きました
2月1日から3日まで、横浜のみなとみらいにあるパシフィコヨコハマで開かれていた展示会に多摩美と製造業の人たちが作ったオブジェを展示していました。
展示が終わって急いで撤収し、その後、所属する会の賀詞交換会があり近くのホテルへ直行。
美味しそうな立食もお酒もありましたが、カロリーの問題や車で行ったためにウーロン茶を2杯だけ。
帰宅してから夕飯の支度をする時間もないので、家人と近所の中華へ。
チェーン展開している「健康中華庵 青蓮」です。
ここの売りは化学調味料を使っていないこと。
自分も普段使わないので、よくこの中華には来ます。
いまでは本場の中国でも化学調味料は当たり前ですし、ベトナムはじめ東南アジアでは当然使うべき調味料のようです。
夕べは次のようなメニューでした。
紹興酒
三種盛（ピータン、鶏肉、ピクルス）
揚げワンタン
餃子
牡蠣と豆腐の鉄板焼き
五目あんかけソバ（既に半分くらい食べてます）
呑みすぎで、また カロリーオーバーしました。
今日は反省ご飯の日です。
ジムにも行かねば。
プロフィール
Author: kimura
はじめまして。
元々食事や健康に関しては「ウルサイ」方で、大学時代から化学調味料の問題などを意識していました。 その意識が高じて、「健康管理士一般指導員」（特定非営利活動法人日本成人病予防協会）の資格を取得し、健康改善のための啓発・普及活動に関わってきましたが、紺屋の白袴というのでしょうか、自分の健康管理がおろそかになり、生活習慣病（糖尿病）を経験しました。 まさに「恥ずかしながら」という上状況ですが、この経験を無駄にせず、生活習慣病に悩む方、ダイエットを考えている方への一助になればと思っております。
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