2011年12月 記事一覧

正月は福島のお酒で迎えます！


 
先日、近所のマインマート（お酒の量販店）へ！
日本酒の品揃えが良くないのですが、何か正月用にと思って物色していたところ、「がんばろう東北」の文字が。
 
最近配信してないのですが、我々のセミナーに参加してくださっている製造業の皆さんとやっているメーリングリストのフッターに《東北を「買って」「食って」「支えよう」》と入れています。
 
このお酒、福島の二本松にある酒造会社「奥の松」の純米酒。
独特のロゴです。

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2011年12月31日 | 食生活 | コメント/トラックバック (0)

塩コーヒーが美味い


 
長いこと買っておいて読んでない本がありました。
辺見庸の「もの食う人びと」。

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2011年12月28日 | 食生活 | コメント/トラックバック (0)

お客さんと赤提灯で・・・年の瀬の宴・・・（橋本：神奈川）


 
昨日、仲間の紹介で相模原にある第三セクターの役員の方と地元の赤提灯に。
店の表を撮影するのを失念しましたが、典型的な「日本のお父さん」が大好きな「赤提灯」です。
 
まずはお通しが出て、定石のビールから始まります。
 

 
昨晩出てきた肴の数々。

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2011年12月28日 | 外食 | コメント/トラックバック (0)

期待はずれの餃子屋さん（恵比寿でのこと）


 
恵比寿に美味しいカレー屋さんがあります。
諸事情あって2012年の1月で閉店らしいので、昨晩家人と行ってみたのですが、この日は予約客だけの貸切状態で入れず。
せっかく恵比寿まできたのだからと、餃子好きの家人が以前から気になっていた、カレー屋のはす向かいにある餃子屋へ行こうかと言うので、試しに入ろうかと。
 
元祖恵比寿餃子と銘打っていますが、そもそも恵比寿餃子とはなんぞや。

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2011年12月27日 | 外食, 料理 | コメント/トラックバック (0)

医者要らずの食材：ゴボウ（牛蒡）

いい仕事をするためには、キチンと食事をしないといけません。
また、健康でないとネットも使いこなせません。
医者要らずの食材、今回は「ゴボウ」です。
 

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2011年12月25日 | 食材 | コメント/トラックバック (0)

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